美国大杏仁种植园寻找中国进口商

时间:2014-04-16 14:26:00 点击: 【字体: 收藏

       美国加利福尼亚大杏仁种植园希望在中国寻找大杏仁进口商。该果园2014年大杏仁产量预计达1000磅,合计4.56吨,未来几年产量还会持续增加。收获季每年8月至10月。

       供货品种:


(1)卡米尔美国精选l号(Carmel US Select Sheller Run)


(2)极品美国大碎1号,颗粒直径11-7mm (Nonpareil US Supreme #1 size 18/20)。

       卡 米 尔Carmel:软壳,壳完整;核仁中等体积;收获期比极品晚25-30 天;开缝率适中;形中痩,棕色


       极品Nonpareil:薄壳,棕色;核仁中等体;开花早,收成早;开缝率高;形扁平,浅棕色


       如对以上品类感兴趣,请与全国城市农贸中心联合会国际部联系,电话010-68392140/2193,邮箱wuwm-aprg@cawa.org.cn 或gjb@cawa.org.cn 。

附:


       美国大杏仁分类


       加州果园生产的美国大杏仁有30多个主要品种。每种美国大杏仁的核壳硬度、核仁形状,色泽与表面特征都各不相同,在味道和口感上也存在微妙差异。了解这些差异有利更好地根据具体的需要来选择最适合的品种。在市场上出售的美国大杏仁既有带壳的(壳杏)也有去壳的(肉杏)。根据市场推广需要,美国大杏仁一般分为四大类:极品、卡米尔、米逊类以及加利福尼亚类。


       极品 (Nonpareil)


       极品美国大杏仁的用途最为广泛,它易去皮、易切割成不同形状。其外壳薄,果仁表面平滑,适宜作完美无缺的加工。因而,凡是对于外观诱人或大杏仁特征致关重要的产品都是极品美国大杏仁的应用天地。


       卡米尔 (Carmel)


       卡米尔实际是加利福尼亚类的一个品种,因其越来越受人欢迎,以至被划分为独立的类别。卡米尔属软壳美国大杏仁,常用于去皮和烘烤加工。因其易于加工的特点,卡米尔常用来替代极品。


       米逊类 (Mission Type)


       米逊类的美国大杏仁核壳硬,核仁小, 短而胖。果皮较极品偏暗,而且带褶皱,这有助增加盐份和调味品附着。此类大杏仁通常不用作去皮加工,但有的品种可作脱皮加工。


       加利福尼亚类 (California Type)


       加利福尼亚类美国大杏仁涵盖众多可去皮的品种,主要用于加工。此类美国大杏仁品种的核壳硬度,核仁形状,果皮色泽以及表面光滑度等方面的差异范围宽广。因此,他们几乎适合于任何形式的加工或应用。


       带皮大杏仁等级划分:


1.美国特级(U.S. Fancy)


2.美国超级1号(U.S Extra No. 1)

3.美国优质1号(U.S No.1)

4.美国精选l号 (US Select Sheller Run)

5.美国1号整粒与碎粒(U.S No.1 Whole & Broken)

6.美国1号碎粒(U.S No.1 Broken)